年が明けてのんびりとした毎日を過ごしています。
皆さんはいかがお過ごしでしょうか？
エアコンとストーブをガンガンたいて、それでも寒い寒いとお客様はブランケットを膝にかけます。
そうなのです！うちは、隙間だらけの建物！ぴゅーぴゅーと風が入り込んでとても寒いのです。
でも、今年の冬は窓に貼り付けたカーテンのおかげで去年より暖かく過ごせてます。・・・お客様は落ち着いてゆっくり出来ているようです。
年末の大掃除の後、スタッフたちとの食事の後にふらりと立ち寄った店で、古い銅製のワゴンをみつけました。玄関先に野菜を置くのにいいかなあ・・・と思い購入しました。なんか銅っていいですよね！
惹かれます！緑色に錆びるところなんか素敵です。
昔、足利が好きでまめに足を運んでいるときがありました。たしか・・そこはバーだったと思いますが、重い銅製のドアでいい具合に緑色になっていて、それが素敵で車を止めては眺めていたことを思い出します。足利といえば・・朝6時から営業しているカフェがあります。その頃友人とよく出かけていました。
早起きをして1時間ほどかけて足利に行き、モーニングセットのコーヒーとライ麦パンをいただきながら、ゆっくりと本を読む。店にいる間は友人との会話はありません。思い思いの時を過ごします。8時位に店を出て10時の出勤に間に合うように帰ります。
その日は早起きのせいで少し眠いのですが、充実した一日を過ごすことが出来ます。出勤前においしいコーヒーをいただくのと、1〜2時間の道のりで、車の中での友人との語らいがとても楽しかったのです。
もう何年も行っていませんが・・・その店のオーナーご夫妻の仕事に対する姿勢がとてもすばらしく、あんなふうになりたいなあ・・・と憧れたものでした。
絶対に超えられない方々です。
そうそう・・ワゴンの話からかなりずれましたがまたもどります。
この季節、林檎やキウイがいいですね！今ワゴンを陣取っています。キウイは那須のほうから毎年たくさん入るのでふんだんに使えます。
温かい林檎のパイにヨーグルトのシャーベットを添えてシナモンたっぷりでいただくのや、ヨーグルトシャーベットのキウイソースなどは、natureの定番です。
キウイ嫌いの方が多いようですがこれなら召し上がれるのではないでしょうか？ぜひお試し下さい。
natureではヨーグルトシャーベットを多く作りますが、いつもこれ！！と思わないでくださいね！
玄米ご飯を召し上がった後は、発酵食品のヨーグルトは消化がよくなるのでお腹にいいんですよ！
そんなわけで新しい年、はじまったばかりですが、どうぞよろしくお願いします！今年もおいしい物をたくさん作りたいと思います。がんばります！ |
izumi作・籐と麻の籠
銅のワゴン
